简介我们每个人在生活中有多勇敢?你最近做的比较勇敢的一件事是什么?勇敢不一定就是有冒险精神,也不一定就是胆子大,也不一定和无畏划等号。对一个小孩子来说,可能敢一个人在黑暗的房间睡觉就是勇敢,对再大一点儿的少年来说也许勇于承认错误就是勇敢。敢于打抱不平的人是勇敢的,敢于面对现实的人也是勇敢的。在一本杂志上看到介绍几位不同时代作家对精致生活的理解(这个和勇敢没有关系),其中说到欧阳应霁和他的生活方式。他说“在生活里勇敢,喜欢各种文化和语言;……对生活细节和品质充满热爱和要求。”其实在这样一个时代里,勇敢可能就体现在对不同文化的接有专业的维修车间以质量求生存是我们服务的服务宗旨。都是特殊进口材料做成的,提供全面、贴心、高效的售专业售后服务。 加电无任何工作迹象,指示灯 不亮。受能力,敢于接纳新事物,勇于尝试。把勇敢缩小在我的厨房里,就是我的瞎发明创造。改良的发面饼白面里掺了燕麦,调了核桃白糖做馅,撒上芝麻切上几刀。做出来倒底什么味道,好吃不好吃,做的时候是未知,重在一个尝试的过程。
材料白面0.6杯,燕麦0.3杯,干酵母0.5小匙,苏打粉0.25小匙,棉白糖0.50.5,素油0.50.5,温水0.3杯,熟核桃适量,白砂糖适量,黄油,白芝麻,油适量做法1.把干酵母溶在温水中,倒入盛有面粉、燕麦、白糖、苏打粉和油的容器中,和成一个面团。盖上湿布饧1一个半小时或到面团发到一倍多大(夏天时间会短些)。
2.面团重新揉几下,再发30分钟。等待发面的时候做馅。把黄油从冰箱里拿出来,在室温中放15分钟。然后和剁碎的核桃、白砂糖和盐混在一起。
3.面团发好后分成两份。每份擀成一个面片(不用太大,因为馅并不多),好像包馅饼一样把馅包进去,封好口。翻个个儿,用湿布或是湿纸巾盖好在无风处饧20分钟,再在表面划上几刀,刷点水,撒上白芝麻。
4.平底锅里放一大勺油,有热后,放如饼,中火煎2分钟后,翻面,倒如少许开水,再加个盖。再焖着用小火煎10分钟或到水烧干时在掀盖。饼煎到两面金黄就好了。
5.最后出锅钱在饼上撒生少许和少许白砂糖。另外一个饼也如法炮制。
小诀窍1.煎之前锅里要多放点油,油热了以后(起波纹但不冒烟)再放饼。这样既可以保证饼可以发起来,也可以避免饼吸入过多的油。2.芝麻要在饼上刷过水以后撒,要不然芝麻呆不住,会私下里跑。3.出锅前撒上白砂糖是为了增加脆脆的感觉。加得太早糖就化了4.这个饼是放的甜的馅儿,也可以用肉馅。