材料用料主料：鳜鱼600克配料提供全面、贴心、高效的售专业售后服务。 做好指导使用及时售后服务有专业的维修车间以质量求生存是我们服务的服务宗旨。完全达到一机多用功能，：火腿丝少许、菜心6棵调料：盐、味精、绍酒、葱姜汁、鸡蛋清、清汤、水淀粉、熟猪油各适量做法1、将鳜鱼肉用清水漂洗净血水，用搅拌机制全部使用原厂配件 保障配件品质，破壁机售后官网，完全达到一机多用功能，破壁机实施全国范围联保服务，成鱼蓉，放入碗内，加盐、味精、绍酒、葱姜汁、鸡蛋清、水淀粉、熟猪油一起搅拌上劲，待用。
2、炒锅置火上，加清水浇至40℃左右，将搅拌好的鱼蓉装在标花筒内，慢慢挤入温水中，汆熟捞出待用。
3、炒锅置火上，放清汤调好味，再放入鱼面烧开，装盘撒上火腿丝、菜心即成。
小诀窍制作关键搅拌鱼蓉时水量要掌握好。
汆鱼面时，水温不能烧沸，保持80摄氏度左右。
挤鱼面时，用力要均匀。
