简介香柱条形，粗细均匀，口感筋滑利口。
材料主料：面粉，水，碱面，盐。（面水比例约：10：5.5）。
做法1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。
3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向，两边抻拉，如此反复抻拉7－8扣左右即完成拉面操作。
4．将加工好的面条迅速放入沸水锅中煮熟即有专业的维修车间以质量求生存是我们服务的服务宗旨。完全达到一机多用功能，一次报价，绝无隐形消费。到破壁机维修网，可食用。（在煮制时，待面条浮上水面7－8秒左右时要用筷子撑散，以防面条互相粘连）。
